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科技強農、機械強農——浙江發動農業效率變革“雙引擎”
2021-09-03 08:05:56 來源: 農民日報
圖集

  用機器采收胡蘿卜,這事辦起來難嗎?說說簡單,看著也不難,但要做到這一點,背后需要機械研發、品種篩選、土地整理、種植管理等每個環節的無縫銜接,反映的是農業產業化程度的高低。最近,浙江舉行全省農業高質量發展大會,明確提出將實施以科技強農、機械強農為核心的“雙強行動”,可以預見,今后浙江農業各生產環節的銜接將更加緊密,相關技術關卡的打通也有望加速。會上,面向農業科技和機械的一批重大項目簽約,投資金額達70多億元。此外,還公布了一批農業機械“尖兵”“領雁”攻關計劃項目榜單。浙江省農業農村“三農九方”科技聯盟和農機裝備創新研發推廣聯盟同時宣告成立。

  一攬子行動,立馬引發社會強烈反響。浙江為何會提出“雙強行動”?會上發布的“雙強行動”十佳案例折射出怎樣的發展現狀和趨勢?接下來,浙江又將如何來布局這場農業生產效率提升的大變革?

  向效率要效益

  浙江山多地少,“七山一水兩分田”的資源稟賦,一直是農業發展的最大桎梏。為了提升農業生產效率,浙江從未放棄對生產模式的不斷調整,目的就只有一個:品質提上去,成本降下來、農民有錢賺,以此提升農業競爭力。

  地處山區的龍游縣,就十分典型。近年來,由于缺勞力、缺服務、缺技術、缺市場,導致種糧成本高、生產效率低。如何增強小散農戶的種糧信心?浙江紅專糧油專業合作社派上了大用場,用農機服務2萬余名山區農戶。合作社理事長董紅專告訴記者,針對小農戶,他們主要提供三項服務:“單項+全程”農機服務;“農機+農技”生產體系服務;“加工+銷售”服務鏈條。簡而言之,各自的功能就是首先讓種糧變得輕松,其次通過高產高效保牢“米袋子”,第三是確保增收鼓起農民“錢袋子”。

  據了解,目前,合作社有150余臺(套)各色農機,董紅專除了服務自己流轉的5600畝良田外,還為周邊農戶提供了“八個統一”的社會化服務,包括育秧、機耕、機插、植保、機收、烘干、加工和銷售。結合自身需要,農民可“點單式”選擇單項、多項或全過程服務?!斑@幾年,我們還探索‘雙季稻工廠化基質育秧’、單季稻五改、強化栽培等高產高效技術,選用適合農機操作的水稻品種,并采用一系列農機農技結合的新機具和新技術?!倍t專說,目前,合作社已累計輻射推廣新品種新技術面積15萬畝以上,實現畝均增產15%以上。

  說起后端的代加工、代銷售服務,合作社稱之為“糧食銀行”。按照“存糧自愿、取糧自由、落價保底、漲價順價”的原則,農戶可將稻谷存入公司,憑“糧食存折”兌換大米或按市場價結算現金。若有盈余的糧食,還可由公司通過“門店+電商”進行統一品牌銷售。目前,公司年銷售“紅?!迸葡盗写竺?.5萬噸以上,農戶畝均增收100元以上。

  浙江農業產業多而雜,素以效益見長。在農業現代化的進程中,諸如“紅專糧油”這樣的社會化服務組織,起到了舉足輕重的作用。通過“機器換人”共享服務模式,小農戶無須大投入,就能享受到優質、高效的機械化服務。盡管浙江的農機化水平已有一定基礎,但目前,全省涉農勞動力為540萬人,不足常住人口的十分之一,而且這一群體數量還在不斷下降。面對“誰來種地”的現實拷問,“雙強行動”應運而生,浙江此番未雨綢繆,就是要破題農業人口老齡化,繼續向效率要效益。

  數字化站“C位”

  未來的農業工廠是何種模樣?在德清縣的水木蔬菜工廠,可一睹未來“芳容”。據了解,其由清華大學農業團隊打造,是國內首個具備全系自主知識產權的蔬菜工廠,依托多年來對番茄全生命周期生長的數據積累,可實現全年連續生產。外觀看似與普通的連棟玻璃溫室大棚并無差異,但細細觀察,區別在于各種傳感器上。借助精確獲取的作物環境和信息,這里有著最適宜的可控型小型氣候帶,同時還有可循環灌溉系統、可視化系統。幾個數據頗具說服力:每公斤番茄消耗水資源從160升降至8升,肥料減少一半以上;采摘期從60天提升至365天,畝均產量相對于傳統農業提升了30倍,畝均產值達30余萬元。

  同樣,浙江青蓮食品股份有限公司打造的“未來豬場”,采取的是生豬全鏈條閉環數智化,以物聯網、區塊鏈技術為基礎,通過智能環控、自動飼喂、無人值守、遠程監控、自動清糞、空氣凈化,實現智能化養豬。員工通過“口袋牧廠APP”智能操控,養殖1萬頭豬僅需3名員工,僅是過去的十分之一,飼料轉化率也可提高10%。

  看完蔬菜和生豬,目光移至魚塘內。內陸養殖海水魚蝦一直是個“老大難”問題,但在杭州市余杭區仁和街道的恒澤漁業示范基地里,幾個池子里養殖高品質的海水蝦,畝產達到500萬元?!昂銤蓾O業”董事長張高立介紹說,這套自主開發的內陸海養微生態平衡系統,完全模擬海洋環境,培養菌類,通過菌類轉化提供藻類營養,藻類進行光合作用后提供浮游生物食物,于是小魚小蝦也就有了食物保障,魚蝦的排泄物和浮游生物的尸體又可以通過細菌進行分解,一套完整的食物鏈隨之形成。

  在這占地3000多平方米的“魚工廠”內,LED補光燈讓魚蝦感受到大海般的舒適,這里還有“貼身保鏢”,水下機器人可實時監測健康數據和水質情況。如此一來,“魚工廠”的病害率能有效降低90%。而且,魚蝦分為“小學、中學、大學”三個階段培養,且每個環節都有數據溯源檔案。截至目前,該模式已幫助周邊農戶增收1200多萬元,實現聯農帶農、共同富裕。

  記者發現,此次會上,在浙江公布的“雙強行動”十佳實踐案例中,數字化改革引領智慧農業成了絕對“C位”。而在田間地頭,除了傳統的“農機鐵軍”外,如今越來越多的傳感器雖然看不見,卻發揮著至關重要的作用,數據成了新農資,手機成了新農具。

  “英雄帖”招賢闖關

  盡管浙江農機的“數字化改革大戲”已經揭幕,但對比國外的新技術、新科技,尚有很長的距離。為了解決現實生產應用中的“卡脖子”環節,對標國外先進技術,此次,浙江公布了9個“尖兵”和14個“領雁”攻關計劃項目。記者看到,“尖兵”名單中,有乘坐式水稻田開溝機、茶園自走式中耕施肥機、塊莖類旱糧采收機、灘涂貝類收獲機械等,且每個項目科研補助經費最高達到1000萬元;而“領雁”項目的攻關期限均可放至三年,智能裝備成為亮點,每個項目最高補助科研經費500萬元。

  公布榜單的原因,就是廣發“英雄帖”,等待高校、農機企業等前來揭榜。據了解,此次由浙江省農業農村廳牽頭,與浙江省農科院、浙江大學、中國水稻研究所、浙江農林大學等9家科研院所結成“三農九方”科技聯盟,就是旨在協同推進科技創新與轉化應用。與此同時,浙江一批科研院所還與省內眾多知名農機企業組建農機裝備創新研發推廣聯盟,首批會員單位總共45家?!耙郧拔覀兏嗍桥c中央科研單位展開合作,現在聯盟單位的參與主體更加廣泛,創新和轉化目標也將進一步向農村擴容?!闭憬∞r業農村廳科教處處長陳百生表示,接下來,“三農九方”科技聯盟將以“揭榜掛帥”的項目制方式,盯牢實用性、細節性的技術配套問題,為農業創新發展做好“打補丁”的工作。

  值得關注的是,此次大會上,浙江提出了四大關鍵性牽引指標,即:農業勞動生產率、農業畝均產值、農民年收入、農作物耕種收綜合機械化率。尤其是如何推動山區26縣的農業現代化,浙江強調,要加快研發制造成本低、效率高、壽命長的小型農機具,加強社會化服務,讓農民用起來省錢、省力又省心。從當天與會的各個部門來看,今后,除了農業生產環節的相互配適以及政產學研用之間的互相協同之外,到了省級政府部門層面,農業農村廳、經信廳、科技廳、國資委、大數據局等各個部門同樣將相互賦能,共同來推動浙江省的這場“雙強行動”。

責任編輯:馬江

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